家用烤箱怎么使用 常见的家用烤箱食谱

标签: 2018-04-21 来源:www.zx1234.com 点击: 手机版

  现在烤箱逐渐被人们熟悉,街道上香喷喷的甜点大多都是烤箱中制成的,因此很多人想在家中买一个烤箱自己来烤制甜点吃,那么家用烤箱怎么使用呢?家用烤箱都有哪些食谱可以参照,下面就由装修知识网为大家解答家用烤箱怎么使用。

  家用烤箱怎么使用

家用烤箱怎么使用 常见的家用烤箱食谱

  1、电烤箱的摆放

  电烤箱的摆放很重要,它和其它家电一样,要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座要安全不漏电。

  2、控制温度

  烤制食物时,一定要根据食物的种类和重量去适当的调整烹饪的时间,要是冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉避免热量散失。

  3、注意正常现象和隔热

  如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结,而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。

  4、如何清洁

  平时一定要保持好电烤箱内部的清洁,每次烘烤完食品后,要对烤箱内的油渍残留进行清洁,可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁,直到残留物被完全擦掉。并且要注意不能直接用清水冲洗烤箱内部,防止电气元件受潮,也不要清洁发热管,在擦拭好油渍之后还要打开炉门,让湿气排出。

  5、注意保护自己安全

  养成带手套的习惯,一定要注意防烫,养成透过烤箱们观察食物的习惯,并掌握规律;不要频繁开关门:每一次温度的波动都会影响烤箱内部的食品,除了必须的加盖锡纸、中途添加酱料等操作,就尽量让他们稳定一点吧。如果时间不是太赶,不要试图把烤箱塞满。

  常见家用烤箱食谱

家用烤箱怎么使用 常见的家用烤箱食谱

  1、烤箱版小蛋糕

  蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。做法:蛋黄和蛋清分离,蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀。往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁。 把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上。 烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟就行。

  2、烤箱排骨

  排骨,李锦记叉烧酱。做法:1.将排骨在开水中飞水。倒上没过排骨的水。大火烧开,让排骨煮10分钟。捞出排骨,让它自然风干些水份。抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。

  3、桃酥饼

  面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克。做法:将猪油和白糖用手掌根充分擦透,分次加入鸡蛋充分擦透,分次加入色拉油,加入面粉和苏打粉的混合物,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋。分成小份,用手搓成圆形。放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。

  4、五香花生

  花生米300克,海盐1茶匙,五香粉适量。做法:花生米用水清洗,然后沥去多余的水分。趁着花生米表皮还带点湿,倒入适量五香粉。我们只是做美食,不是做化学实验,所以分量也就随意好了,看着差不离就可以。 然后加入海盐拌匀。 预热烤箱,150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。 花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。

  以上内容就是由装修知识网为大家解答的关于家用烤箱怎么使用的相关信息,想了解更多家电知识可以点击相关推荐

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